Sallad med sparris & bakad lax

Nordish Food with Nordish Food

About this class

Sparris från Halland och Vättern, varmrökt lax, svensk färskpotatis och gröna linser från Havgård. Toppad med rostad mandel, basilikakräm och färska örter från Austad gård. Serveras kall.

Innehåll:
Grön sparris (Väröbacka)
Vit sparris (Norra Fågelås)
Lax (Norge)
Färskpotatis (Eko, Sverige)
Pepparrot (Eko, Sverige)
Gröna delikatesslinser (Havgård, Sverige)
Gurka (Gällenäs, Sverige)
Rostad mandel (Eko, Danmark)
Färska örter (Austad gård, Sverige)
Vitkål (Eko, Sverige)
Basilikakräm (Örter från Austad Gård)

Allergier:
Innehåller stenfrukt och mandel
Sås innehåller laktos och mjölkprotein, serveras i separat bägare

Location

Session Photos

Reserve a spot

Next session: Fri, Jun 15, 09:30

Availability: 98 spots left

Reserve a spot

Share this class

Taught by